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桂新堂の作品

定番のお菓子

沖縄・九州などで育てられた 「車えび」、北海道日本海沖で水揚げされた「甘えび」などをそれぞれの素材の持ち味をいかして焼き上げました。

海老の身を贅沢に使いからりと炙って仕上げた「炙り焼き」。
甘えびと赤えびの二つの味わいをお楽しみください。

北海道日本海沖で、「エビカゴ漁」にて大切に水揚げされた甘えびを美しい姿と素材の旨みをいかして焼き上げました。

「車えび」「甘えび」「ぼたんえび」「伊勢えび」などの日本を代表するえびを、美しい姿と素材の旨みをいかして焼き上げました。

赤えび姿焼き、あーもんど、抹茶、梅、いかすみ、南瓜、海苔、赤えび炙り焼き。
八種類のえびせんべいを一つの袋に詰合せた「えび姫」。
八つの味のハーモニーをご堪能ください。


季節のお詰合わせ

春ふわり

桜、すみれ、菜の花、ちょうちょを意匠した日本の春ならではのえびせんべいです。

 


季節のお菓子

春うらら 夏みかんえびせんべい

野山の春、浜の春、大地の春をとじこめた、春限定の詰合せです。

夏みかんの爽やかな味と香りが引き立つえびせんべいです。

端午の節句

はためき泳ぐ鯉のぼり、かぶとを意匠した端午の節句ならではのえびせんべいです。

 


歳時記のお菓子

お母さんありがとう

大好きなお母さんへ「ありがとう」の気持ちを込めた詰合せです。

 


かわいい和

月替わりで日本の童話をえびせんべいに表現しました。

月替わりの日本のこよみを可愛らしく表現しました。

おすもうや昔のあそびなどの『和』を小さなえびせんべいに描きました。

だるまや富士山など『和』の大きなモチーフをえびせんべいでかたどりました。

   

春夏秋冬の四季の花をえびせんべいに描きました。

 


店舗限定

東京海老ふらい 名古屋えび天

「焼き」と「揚げ」の出会いが生んだサクサク軽いえびせんべいです。

えびせんべいをからりと揚げた、香ばしい名古屋限定品です。


オーダーメイド

ご結婚のお祝いに、おふたりだけのオリジナルパッケージをお作りします。

新しい命の誕生を祝福するオリジナルパッケージをお作ります。

   

記念品などのオリジナルパッケージをお作りします。