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桂新堂の作品

定番のお菓子

厳選された国産の、「車えび」「甘えび」「ぼたんえび」、「芝えび」に「赤えび」。5種の海老を、それぞれの素材の持ち味をいかして焼き上げた、これぞまさに海老「尽くし」です。

赤えび、甘えび、芝えびにぼたんえび。味わい食感それぞれの、4種のえびの炙り焼きです。

北海道日本海沖で、「エビカゴ漁」にて大切に水揚げされた甘えびを美しい姿と素材の旨みをいかして焼き上げました。

「車えび」「甘えび」「ぼたんえび」「伊勢えび」などの日本を代表するえびを、美しい姿と素材の旨みをいかして焼き上げました。

赤えび姿焼き、あーもんど、抹茶、梅、いかすみ、南瓜、海苔、赤えび炙り焼き。
八種類のえびせんべいを一つの袋に詰合せた「えび姫」。
八つの味のハーモニーをご堪能ください。


季節のお詰合わせ

春ふわり

桜、菜の花、ちょうちょを意匠した日本の春ならではのえびせんべいです。

 


季節のお菓子

梅のたより えび姫-冬-

梅やうぐいすなど浅春のやさしい情景を描いた上品な詰合せです。

海老すがた、赤えび炙り焼き、あーもんど、海苔、抹茶に、冬限定の黒豆、柚子、焼芋を詰合せました。


歳時記のお菓子

ひなまつり バレンタイン

お内裏さまとお雛さま、三色の菱餅と桃の花を意匠した、ひなまつりならではのえびせんべいです。

大切な人に、お世話になった皆々様に、味とスタイルさまざまな、えびせんべいのバレンタインです。


かわいい和

月替わりで日本の童話をえびせんべいに表現しました。

おすもうや昔のあそびなどの『和』を小さなえびせんべいに描きました。

だるまや富士山など『和』の大きなモチーフをえびせんべいでかたどりました。

   

春夏秋冬の四季の花をえびせんべいに描きました。

 


店舗限定

東京海老ふらい 名古屋えび天

「焼き」と「揚げ」の出会いが生んだサクサク軽いえびせんべいです。

えびせんべいをからりと揚げた、香ばしい名古屋限定品です。


オーダーメイド

ご結婚のお祝いに、おふたりだけのオリジナルパッケージをお作りします。

新しい命の誕生を祝福するオリジナルパッケージをお作ります。

   

記念品などのオリジナルパッケージをお作りします。