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桂新堂の作品

定番のお菓子

沖縄・九州などで育てられた 「車えび」、北海道日本海沖で水揚げされた「甘えび」などをそれぞれの素材の持ち味をいかして焼き上げました。

海老の身を贅沢に使いからりと炙って仕上げた「炙り焼き」。
甘えびと赤えびの二つの味わいをお楽しみください。

北海道日本海沖で、「エビカゴ漁」にて大切に水揚げされた甘えびを美しい姿と素材の旨みをいかして焼き上げました。

「車えび」「甘えび」「ぼたんえび」「伊勢えび」などの日本を代表するえびを、美しい姿と素材の旨みをいかして焼き上げました。

赤えび姿焼き、あーもんど、抹茶、梅、いかすみ、南瓜、海苔、赤えび炙り焼き。
八種類のえびせんべいを一つの袋に詰合せた「えび姫」。
八つの味のハーモニーをご堪能ください。


季節のお詰合わせ

秋ひらり

大地の実りと風情が漂う、日本の秋の物語をお届けします。

 


季節のお菓子

林檎えびせんべい 秋のたより

青森県産ふじりんごを使用した「林檎えびせんべい」です。

静かに移りゆく秋の野山の風景を描いた、秋限定の詰合せです。

りすの山遊び 秋の御菓子

可愛らしいりすが秋の野山で遊んでいる姿を意匠したえびせんべいです。

秋の味覚「松茸」「銀杏」に「赤米」のえびせんべいも入った、彩り豊かな実りの秋のお品です。


歳時記のお菓子

ハロウィン

おばけやジャックランタンなどを意匠したハロウィン限定のえびせんべいです。

 


かわいい和

月替わりで日本の童話をえびせんべいに表現しました。

月替わりの日本のこよみを可愛らしく表現しました。

おすもうや昔のあそびなどの『和』を小さなえびせんべいに描きました。

だるまや富士山など『和』の大きなモチーフをえびせんべいでかたどりました。

   

春夏秋冬の四季の花をえびせんべいに描きました。

 


店舗限定

東京海老ふらい 名古屋えび天

「焼き」と「揚げ」の出会いが生んだサクサク軽いえびせんべいです。

えびせんべいをからりと揚げた、香ばしい名古屋限定品です。


オーダーメイド

ご結婚のお祝いに、おふたりだけのオリジナルパッケージをお作りします。

新しい命の誕生を祝福するオリジナルパッケージをお作ります。

   

記念品などのオリジナルパッケージをお作りします。